<div dir="ltr"><div dir="ltr"><span class="gmail-im"><div style="color:rgb(0,0,0)"><font face="tahoma, sans-serif">Hi friends and neighbors - </font></div><div style="color:rgb(0,0,0)"><font face="tahoma, sans-serif"><br></font></div></span><div><font face="tahoma, sans-serif"><font color="#000000">A dozen of us attended an open meet-and-greet Feb 19, with Spiro</font></font><font color="#000000" face="tahoma, sans-serif"> Gioldasis, owner of the much-anticipated Lincoln Park restaurant. </font></div><div><font color="#000000" face="tahoma, sans-serif"><br></font></div><div><font color="#000000" face="tahoma, sans-serif">Here's an attempt at recapping what we learned at the meeting, organized by ANC commissioner Chander Jayaraman: </font></div><div><font color="#000000" face="tahoma, sans-serif"><br></font></div><div><font color="#000000" face="tahoma, sans-serif">TIMEFRAME: Spiro hopes to open the restaurant by summer, but it all depends on permitting. </font></div><div><font color="#000000" face="tahoma, sans-serif"><br></font></div><div><font color="#000000" face="tahoma, sans-serif">FOOD: Planning to serve family-style (aka as affordable) Italian food modeled after Pacci trattoria </font><a href="http://paccistrattoria.com/menu/" target="_blank">http://paccistrattoria.com/menu/</a>. Prices on the Hill will be slightly higher. (We sampled in-house bread, caprese salad, lasagna, meatballs, chicken piccata/milanese - delicious!) </div><div><br></div><div>HOURS: Planning to be open six days a week. Dinner every night, brunch on the weekends; lunch and possibly breakfast during the week depending on demand. </div><div><br></div><div>CONFIGURATION: Three floors of dining. Basement will also hold prep kitchen and wine cellar. Main floor will have a full bar. Outdoor seating with a few tables. Total seating: 100+. </div><div><br></div><div>TRASH: Planning six-day-a-week trash pick-up; enclosed space for trash. </div><div><br></div><div>COMMUNITY: Spiro welcomes community input and said repeatedly that he will not be open late unless for special functions. He intends to be a neighborhood restaurant where families - especially - feel welcome. </div><div><br></div><div>Thanks so much, Gabriella</div><div><br></div>-- <br><div dir="ltr" class="gmail_signature"><a href="http://www.gabriellaboston.com" target="_blank">www.gabriellaboston.com</a><br><a href="http://www.facebook.com/GabriellaBoston" target="_blank">www.facebook.com/GabriellaBoston</a><br></div></div></div>